こだわり

新鮮な地鶏の盛り合わせ
厳選した鮮度抜群の宮崎地鶏を仕入れ、その日おすすめの鶏肉をお得な盛り合わせで味わえます。「4点盛り 1,780円（税込）」は、ひな、おや、ズリ、ハツの最適な状態でご提供いたしております。なかなか味わえない地鶏を味わってください。その日によって部位が変わる場合がございますが、ご了承ください。
お得なコースは～3,000円（税込）！
ひな鶏や特選おや鶏、はつなどを食べ比べできる贅沢なコースから、女子会コース、水炊き鍋コースなどのさまざまなコースをご用意しております。どれも鮮度にこだわった鶏肉や食材を使用し、食感や味にこだわってご提供いたします。厳選された新鮮素材と職人の熟練した技と心が織り成す極上の料理をお召し上がりください。
《要予約》特製スープの水炊き鍋
当店の水炊きは一味違います！鶏ガラを2日間じっくり煮込んだ特製スープは、ほっこりできる優しい味わい。そんなスープと自家製ポン酢の相性は抜群です◎コラーゲンたっぷりで、女性にも大人気の「特製スープの水炊き鍋 1人前2,480円（税込）」をぜひご賞味ください。事前にご予約をお願いいたします。
地鶏を使った一品料理も豊富
宮崎の地鶏を焼き上げるだけでなく、ジューシーに揚げた「チキン南蛮 520円（税込）」などの一品料理もあります。南蛮に当店オリジナルのタルタルソースをからめて食べると、極上のマリアージュに舌鼓を打つほどの美味しさです。新鮮地鶏にこだわった当店ならではの美味しさをじっくりと味わってください。
当店自慢の料理「アミ焼」
当店のおすすめ料理「アミ焼」は、鮮度抜群の宮崎地鶏を秘伝のタレで味付けし、火力のある七輪で一気に焼き上げることで、串焼きとは違うみずみずしく香ばしい鶏をお召し上がりいただけます。ご自分で焼いていただくので、焼き加減を調整することができます。なかなか味わうことのない逸品料理をぜひご賞味ください。